Ιστορικό
Οι Φούρνοι Φελλαχίδη αποτελούν μια αυθεντικά οικογενειακή επιχείρηση με βαθιές ρίζες στην παράδοση της αρτοποιίας. Η ιστορία μας ξεκινά από τα μέσα της δεκαετίας του 1920, στην Καβάλα, σε έναν χώρο που είχε παραχωρηθεί στον προπάππου μας από το κράτος — έναν χώρο που γρήγορα μετατράπηκε σε σημείο αναφοράς για το φρέσκο ψωμί και τη γνήσια γεύση.
Λίγο πριν το 1970, ο ίδιος πρωτοπόρος αρτοποιός έφερε στην Καβάλα τον πρώτο ηλεκτρικό φούρνο γερμανικής κατασκευής, σηματοδοτώντας μια νέα εποχή για την τοπική αρτοποιία και επιβεβαιώνοντας το πάθος της οικογένειας για εξέλιξη και ποιότητα.
Το 2002, τα δύο αδέλφια — συνεχίζοντας την παράδοση με τη στήριξη και καθοδήγηση του πατέρα τους — μετέφεραν την παραγωγή σε ένα σύγχρονο εργαστήριο στα Αμισιανά Καβάλας. Εκεί, η παραγωγή εμπλουτίστηκε με νέες ποικιλίες ψωμιών, αρτοσκευασμάτων και γλυκισμάτων, που μπορείτε να απολαύσετε καθημερινά σε ένα από τα καταστήματά μας.
Κατά τους θερινούς μήνες, η γευστική εμπειρία ολοκληρώνεται με το φρέσκο, χειροποίητο παγωτό μας, φτιαγμένο με αγνά υλικά και την ίδια φροντίδα που χαρακτηρίζει κάθε προϊόν μας.
Σήμερα, η οικογενειακή μας επιχείρηση έχει εξελιχθεί σε έναν σύγχρονο οργανισμό με πολλούς εργαζόμενους, που μοιράζονται το ίδιο πάθος για την ποιότητα, την παράδοση και την εξυπηρέτηση. Παραμένουμε πιστοί στις αξίες που μας καθόρισαν: σεβασμός στην τέχνη του ψωμιού, αγάπη για τον άνθρωπο και αφοσίωση στην αυθεντική γεύση.